zamknij
Zaloguj si?
EliteDomTurcja

Szukaj

INFORMACJE

Lokalizacja

Zapytaj Eksperta

Kuchnia PDF Drukuj Email
Tureckie jedzenie

BaklavaNajbardziej znan? potraw? tureck? jest Kebab, tak ch?tnie konsumowany i serwowany w Europie. Znany te? jest pilav, smako?yki z bak?a?anw czy kwaskowy ser feta. Ch?tnie si? tu jada dania bazuj?ce na warzywach i ro?linach str?czkowych. Turecka kuchnia nie toleruje za? po??czenia owocw z pikantnymi daniami. Turcy uwa?aj?, ?e kuchnia ?adnego innego narodu, nie mog?aby si? rwna? z ich w?asn?. W rejonach turystycznych podawane s? przede wszystkim kebaby. Mo?na te? spotka? mocne w smaku sery, aromatyczne t?uste klopsiki, baranie j?dra czy jagni?ce m?d?ki. Te tradycyjne dania nie spotkane s? w alejach turystycznych, nale?y oddali? si? do barw oddalonych od miejsc ucz?szczanych przez turystw.

Antalya s?ynie z cytrusw, ogromnych ilo?ci pomara?czy, ktre mo?na spotka? na ka?dym kroku. Najlepsze s? w grudniu, kiedy grzeje jeszcze s?o?ce. Turecki doner kebabKolejn? regionaln? przek?sk? w regionie Antalya jest hebes sk?adaj?ca si? z pasty sezamowej, cytryny, ostrej papryki i czosnku.

Alania i jej okolice s?ynie z plantacji bananw. S? one nieco mniejsze ni? te ktre mo?emy spotka? w polskich sklepach. Ale smak maj? zaskakuj?co lepszy od tych z importu.
W Turcji mo?emy spotka? si? z najr?niejszymi sa?atkami z warzyw. Podawane na ciep?o i zimno. Stosowane do nich s? niezwyk?e pod wzgl?dem smaku zio?a i przyprawy, takie jak bazylia, rze?ucha, mi?ta, sza?wia i szczaw.
Turcja s?ynie te? z ogromnej r?norodno?ci serw. Najbardziej charakterystyczny
jest ser z owcy.

Wybrze?e Morza Egejskiego s?ynie z copsis, czyli szasz?ykw z jagni?ciny. Sposb jedzenia copsis polega na moczeniu ich w pikantnej marynacie z kminkiem, oregano i ostr? papryk?, a nast?pnie zwijaniu w przypominaj?c? tortill? yufk?.

Posi?ki:

?niadania -s?ony bia?y ser, oliwki, mas?o, mid, d?em, pomidory, ogrki, jaj w r?nych postaciach, paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane serem, ziemniakami lub mi?sem.

Obiad - duszone warzywa i mi?so, nale?niki z sosem pomidorowym.Turkish delight

Kolacja - zimne przek?ski, warzywa podawane z oliw?, sa?atki z krewetek lub ryb, sma?one w?trbki jagni?ce, sma?one w g??bokim t?uszczu kalmary, faszerowane warzywa takie jak bak?a?any, cukinie, papryki, li?cie winogron wype?nione farszem na wzr polskich go??bkw

5 rodzajw kebabw:
- sis kebab ( mi?so pieczone z kawa?kami zielonej papryki, pomidorw i cebuli)
- Guvec kebab ( mi?so duszone w glinianej brytfannie ze ?wierzymi warzywami)
- tandir kebab ( ca?e jagni?cia pieczone w piecu wbudowanym w ziemi?)
- adana kebab ( mielona jagni?cina przyprawiona du?? ilo?ci? czerwonej papryki i oregano, owini?ta wok? ro?na i grillowania)
- bursa i iskender kebab (soczyste k?sy mi?sa na chlebie pita, polane jogurtem, sosem pomidorowym i topionym mas?em

Desery

 Tureckie s?odko?ci- owoce sezonowe takie jak migda?y i ?liwki podawane z sol? wczesn? wiosn?, truskawki w maju, w czerwcu czere?nie, w lipcu i sierpniu melony, jesieni? jab?ka, gruszki, granaty i winogrona, zima to cytrusy np. banany i pomara?cze
- figi nadziewane migda?ami
- morele faszerowane past? serowo pistacjow?
- kandyzowana dynia z bit? ?mietan?Turecki obwarzanek z sezamem
- muhallebi pudding mleczny na zimno posypany pistacjami lub czekolad?
- sultac ci??ki pudding ry?owy zapiekany w glinianej misie
Do deserw zawsze podawana jest bardzo s?odka herbata lub gorzka kawa po turecku

 Piwo EfesNapoje
- Wina wyrabiane w du?ych ilo?ciach nad Morzem Egejskim oraz w Kapadocji
- Rak? - any?wka zwana ,,lwim mlekiem
- piwo Efes
- ayran napj s?onawy, lodowaty i puszysty z rozcie?czonego jogurtu, ktry bardzo szybko gasi pragnienie w czasie upa?w
- ?wie?o wyciskane soki z owocw pomara?czy,granatw, bananw i jab?ek
- herbata, bardzo mocna, podawana w ma?ych szklaneczkach o zaokr?glonym kszta?cie
- salep gor?cy i bardzo s?odki napj ze sproszkowanych korzeni stroczyka, przyprawiony cynamonem. Uwa?any jest jako afrodyzjak.

 

Nieruchomo?ci miesi?ca


Emir Apartment - €150,000.00
Emir Apartment Z przyjemno?ci? prezentujemy wspania?y, dwupoziomowy apartament z fantastycznym widokiem na morze ?rdziemne i zatok? Kalkan. Apartament znajduje si? na presti?owym kompleksie, z dwoma basenami, w odleg?o?ci 5 minut spacerem od centrum miasta i zaledwie kilka minut od innych sklepw, kawiarni i bankw.
Przestronny dwupoziomowy apartament (110m2, plus patio i balkon), zawiera na parterze; w pe?ni wyposa?ona kuchnie oraz salon prowadz?cy na zacienione patio z jadalni? na ?wie?ym powietrzu z pi?knym widokiem na morze.
Na pierwszym pi?trze s? dwie przestronne sypialnie i du?a ?azienka z prysznicem. G?wna sypialnia ma balkon i przepi?kny widok na zatok? Kalkan. Druga ?azienka znajduje si? na parterze, obie ?azienki zosta?y niedawno odnowione w nowoczesnym stylu.
Pod?ogi apartamentu wy?o?one s? trawertynem a apartament urz?dzony jest w nowoczesnym tureckim stylu ze skrzanymi sofami i oraz meblami w sypialniach z r?cznie kutego ?elaza i drewna. Wszystkie pokoje wyposa?one s? w klimatyzacj? (ktra ogrzewa, jak i ch?odzi) apartament posiada bezprzewodowy internet, Sat TV oraz rezerwowy generator elektryczny i zbiornik na wod?.

Nabywcw inwestycyjnych mo?e zainteresowa?, ?e apartament bardzo dobrze si? wynajmuje. Rezerwacje na 2014 (dane z 02.04.2014) to 85%, przysz?y w?a?ciciel mo?e liczy? na zwrot z wynajmu brutto minimum 10%. Apartament jest oferowany na sprzeda? umeblowane, w pe?ni wyposa?one a nowy w?a?ciciel b?dzie mg? bezp?atnie przej?? wszystkie rezerwacje na wynajem.

Po wi?cej informacji prosimy o kontakt, wszystkie zdj?cia tej nieruchomo?ci w du?ej rozdzielczo?ci dost?pne s? na naszym Facebook ... Read more...